Los concursantes que ganaron los premios al Mejor Tamal Dulce, Mejor Tamal Salado, Mejor Chancla Sanjuanense y Atole recibieron estímulos económicos y reconocimientos.
Para preservar, promover y enaltecer la gastronomía mexicana, así como reconocer a los tamales, el atole y la chancla como un platillo típico que fomenta las tradiciones, el Gobierno Municipal de San Juan del Río, presidido por el alcalde sanjuanense, Roberto Cabrera Valencia, a través de la Coordinación de Desarrollo Económico, llevó a cabo el “Séptimo Concurso Nacional del Tamal, el Atole y la Chancla Sanjuanense”, donde se entregaron premios a los mejores concursantes.
Después de deliberar, los jueces del concurso -realizado en la Plaza Independencia, ubicada en el Centro Histórico de San Juan del Río-, otorgaron el premio al Mejor Tamal Dulce a Galilea Monserrat Gómez Cuéllar quien, además de recibir un reconocimiento, le fue entregado un estímulo económico de 8 mil pesos.
El galardón al Mejor Tamal Salado fue para Dionicia Martínez González, que también recibió un reconocimiento y 8 mil pesos. El premio a la Mejor Chancla Sanjuanense fue para María Monroy Mejía, que obtuvo un reconocimiento y un estímulo económico de 8 mil pesos. El premio al Mejor Atole fue para Araceli Martínez Pichardo, el jurado le entregó un reconocimiento y un estímulo de 5 mil pesos.
En el evento, que también incluyó presentaciones artísticas y culturales, el jurado estuvo conformado por Erika Romo Viña; los chefs Norma Angélica Carrillo Gonzaga, Aarón Ulises Chávez Torres, León Sergio Olalde Bravo y Julio César Rojo Olmos. Asimismo, estuvieron presentes el síndico del Ayuntamiento de San Juan del Río, José Francisco Landeras Layseca; el coordinador de Desarrollo Económico, Javier Durán Zárate; entre otras personalidades.
